Vino Liquoroso Malvasia I.G.T. Sicilia

Vino liquoroso MALVASIA Terre Siciliane I.G.P.

7,00 15,00 

SKU: vino-liquoroso-malvasia-igt-sicilia
Peso 1 kg
Volume

75cl, 200cl

  • Vitigni: uve Malvasia IGT
  • Zona di produzione: Sicilia Occidentale
  • Terreno e sistema di allevamento: terre rosse siciliane Vite allevata con il sistema tradizionale
  • Periodo della vendemmia: da fine agosto a inizio settembre
  • Pigiatura: soffice
  • Fermentazione e preparazione: molto lenta ed a temperatura controllata. Al raggiungimento dellagradazione alcolica di 4° e un residuo zuccherino del 12%, si aggiunge alcool da vino per bloccare la fermentazione e raggiungere la gradazione alcolica di 16°.
  • Dati analitici: alcool 16% Vol. – Zuccheri 12%

Caratteristiche

  • Colore: giallo ambrato
  • Profumo: intenso di fruttato
  • Gusto: dolce e delicato
  • Temperatura di servizio: ambiente oppure ben freddo
  • Abbinamento: tipico vino da dessert, in abbinamento a pasticceria e dolci secchi. Ottimo ingrediente per la preparazione dei gelati (zuppa inglese)
  • Confezionamento: bottiglia da cl. 75 e 200